Yüksek hijyen seviyeleri, gıda işleme tesisleri, hastaneler ve fabrikalar gibi birçok ortamda önemlidir. Hijyen izleme testleri, şirketlerin ve kurumların protein kalıntılarını ve mikrobiyal kontaminasyonları tespit etmelerini sağlar. Uygun hijyen kontrolü, mikrobiyal kontaminasyonlar nedeniyle enfeksiyonların yayılmasını veya makinelerin kırılmasını önleyerek önemli tasarruflara neden olabilir.
